রেসিপিঃ বাদাম ভর্তা

ভর্তা নিয়ে আর কি লিখবো! ভর্তার কথা মনে হলেই খেতে ইচ্ছা হয়, দেশ বিদেশে এমন কোন বাংলাদেশী আছেন নাকি যিনি ভর্তা পছন্দ করেন না! ভর্তার ঝাল পছন্দ না হতে পারে, কিন্তু ভর্তা! আহ, আমি তো ভর্তা পেলেই প্রথম প্লেট সাবাড় … বিস্তারিত পড়ুন →

রেসিপিঃ ময়ানে ভাঁজা ইলিশ

ময়ানে ভাঁজা ইলিশ! ইলিশ মাছের নাম শুনলেই জিবে জল আসে, তার উপর ময়ানে ভাঁজা! আহ। বাজারে এখন প্রচুর ইলিশ মাছ দেখা গেলেও দাম লাগালের বাইরেই বলা চলে। তবুও সেদিন মাছ বাজারের বিশু বলল, এই সিজনে তো ইলিশ কেনেন নাই। বিষয়টা … বিস্তারিত পড়ুন →