কিছু বাংলার ইংরেজী শব্দ না জানলে পোলাপাইনের কাছে ধরা খাবেন এবং বিদেশ গেলে এই শব্দ গুলো আপনার প্রয়োজন লাগবেই। আমাদের প্রতিনিয়ত দরকারী জিনিষ। আজকালকার ছোট সোনামনিরা আপনাকে এই সবের ইংরেজী জিজ্ঞেস করতেই পারে। চলুন দেখে ফেলি!
(কোথায়ও কপি পোষ্ট করতে এই বন্ধুর নামটা মনে রাখবেন)
গোল আলু – Potato (পটেটো)
টমেটো – Tomato (টম্যাটো)
গোল/তাল বেগুন – Brinjal (ব্রিনজাল)
লম্বা বেগুন – Eggplant (এগপ্লান্ট)
করলা – Balsam Apple (বোলসাম এ্যাপেল)
পটল – Pointed gourd (পয়েন্টেড গোর্ড)
লাউ/কদু – Bottle Gourd (বটল গোর্ড)
মটর শুঁটি – Green Pea(গ্রীন পী)
কাঁচা পেঁপে – Green Papaya (গ্রীন পাপ্যায়া)
কাঁকরোল – Sweet Bitter Gourd (সুইট বিটার গোর্ড)
শসা – Cucumber (কিউকাম্বার)
গাঁজর – Carrot (ক্যারট)
ফুলকপি – Cauliflower (কলি ফ্লাওয়ার)
মুলা – Radish (র্যাডিস)
ঝিংগে – Rige Gourd (রিজ গোর্ড)
চাল কুমড়া – Green Cucumber (গ্রীন কিউকাম্বার)
মিষ্টি আলু – Sweet Potato (সুইট পটেটো)
সাজনা – Drum Stick (ড্রাম স্টিক)
বরবটি – Asparagus Bean (অ্যাস্প্যারাগাস বিন)
চিচিংগা/চিচিংগা – Snake Gourd (স্নেক গোর্ড)
মিষ্টি কুমড়া – Pumpkin (পামকিন)
কাঁচা কলা – Green Banana (গ্রীন ব্যানানা)
পুঁই শাক – Basil (বেসিল)
পালং শাক – Spinach (স্পিনাজ)
কচু – Arum (অ্যারাম)
কচুর লতি – Arum (অ্যারাম)
সিম – Bean (বিন)
ঢেঁড়স – Lady’s Finger (লেডিস ফিংগার)
কচুর ছড়া – Arum (অ্যারাম)
কলার মোচা – Plantain Flower (প্লান্টেইন ফ্লাওয়ার)
কলমি শাক – Bindweed (বাইন্ডউইড)
শালগম – Turnip (টারনিপ)
লাল শাক – Read Leafy (রেড লিফি)
বাঁধাকপি – Cabbage (ক্যাবেজ)
মাশরুম – Mushroom (মাশরুম)
ভূট্টা – Maize (মেইজ)
শিমলা মরিচ – Capsicum (ক্যাপ্সিকাম)
পেঁয়াজ – Onion (অনিয়ন)
রসুন – Garlic (গার্লিক)
আদা – Zinger (জিনজার)
হলুদ – Turmeric (টার্মারিক)
মরিচ – Red Chili (রেড চিলি)
ধনে পাতা – Coriander (করিয়্যান্ডার)
পুদিনা পাতা – Mint (মিন্ট)
লেবু – Lemon (লেমন)
কাঁচা মরিচ – Green Chili (গ্রীন চিলি)
(চলবে)
ছবি দেখতে চাইলে এই “শাক সবজি তরু তরকারী চিনুন” পোষ্টে ক্লিক করতে পারেন। আর এই বিষয়ে ফেবুতে আলোচনা আছে, এই লিঙ্কে। স্যামহোয়ার ইন ব্লগে এই পোষ্ট প্রথম প্রকাশিত হয়েছে।
🍹 🍽 🥘 [গল্প ও রান্না - Story & Recipe - 故事和食谱] 🍳 🍲 🍵 
vaijan, word recipe khub valo laglo…. aro word recipe cai…
LikeLiked by 1 person
হা হা হা, আজ সকালে আমার বড় পোলায় কিছু শব্দের ইংরেজী ধর্লো, কয়েকটা পারি নাই। ফলে খাতা কলম নিয়ে বসে পড়লাম।
এমন রেসিপি আরো আছে! হা হা হা।
কেমন আছেন রেদোয়ান ভাই? শুভেচ্ছা নিন।
LikeLike
গুড
LikeLiked by 1 person
(দেরীতে উত্তর দেয়ার জন্য সরি)
ধন্যবাদ আপনাকে।
LikeLike
Khub valo asi….Khub valo… Ar apnar recipe with Golpo , valo rahkar ekta niamok.
LikeLike
ধন্যবাদ রেজোয়ান ভাই।
সাথে থাকার জন্য শুভেচ্ছা। আপনি আমার এই রেসিপি সাইটের পুরানো বন্ধু, আপনার সহযোগিতা সব সময়ে কাম্য। ভাল থাকবেন।
LikeLike
রান্নার ব্লগে রান্নার উপকরণের ইংরেজি প্রতিশব্দ !
ভালো লাগলো ভাই সাহাদাত।
শুভেচ্ছা সতত।
LikeLiked by 1 person
ধন্যবাদ সুখেন্দু ভাই।
আজ সকালে আমার বড় ছেলে আমাকে কয়েকটা শব্দের ইংরেজী ধরলো, আমি সব গুলো পারি নাই। পরে বসে বসে মোটামুটি দরকারী বা আমাদের প্রতিনিয়ত যা লাগে তার ইংরেজী গুলো বের করে নিলাম। হ্যাঁ, আশা করি কাজে লাগবে সবার।
শুভেচ্ছা।
LikeLike
লল,আমাদের আসলেই এই ইংরেজি শব্দগুলো জানা দরকার কিন্তু এগুলার লিটারেল ইংরেজী আর ব্যবহারিক ইংরেজী এক না,নিয়মিত ইংরেজী রেসিপিগুলোতে চোখ রাখলেই সহজে মনে রাখা যায়
শুভেচ্ছা
LikeLike
ধন্যবাদ ভাতিজা।
মোটামুটি অনেক প্রয়োজনীয় শব্দ এক করে দিয়েছি! হা হা হা। আমাদের মত অনেকের প্রয়োজন ফুরাবে। তবে আরো কিছু মশ্লাপাতির নাম যোগ করে দিব বলে ভাবছি।
শুভেচ্ছা।
LikeLike
Udraji, I think লম্বা বেগুন (Brinjal).What you think about this? Nizu
LikeLiked by 1 person
না,ঠিক ই আছে,আসলে ২টাই ঠিক আছে কিন্তু বেগুনের ক্ষেত্রে সবজায়গায় aubergine ইউজ করা হয়।
LikeLiked by 1 person
ধন্যবাদ আঙ্কেল, শব্দটা আমার কাছে নুতন মনে হচ্ছে। শুভেচ্ছা।
LikeLike
নিজু, এই প্রথম তোমার কমেন্ট এই সাইটে দেখলাম। বুঝা যাচ্ছে আজকাল নিজে রান্না করে খেতে হচ্ছে! হাহাহা। তুমি তো জান আমি ইংলিশ তেমন ভাল জানি না, তবে ভাবানুবাদ করতে পারি মাত্র! আমি এই ইংরেজী গুলো নেট ঘেঁটে এবং বই থেকে নিয়েছি। বেগুনে আর কি আসে যায়!
(ভাতিজা মিঠুর উত্তর দেখে নাও, ওরা আমাদের চেয়ে ভাল জানে। aubergine মনে হচ্ছে বেগুনের বৈজ্ঞানিক নাম)
শুভেচ্ছা।
LikeLike
Dear Udraji, I am very very happy when you reply my comments. We know about Aubergine but Brinjal is one of genus of Aubergine, don’t take it seriously. Actually last 29 year i don’t study botany. I forget every thing but now I love aubergine too much. I never eat Aubergine before 1991, শুভেচ্ছা।
LikeLiked by 1 person
ধন্যবাদ নিজাম।
আমি অনেক খুশি হলাম।
শিশুকালে অনেকেই অনেক কিছু খায় না, বড় হয়ে সব কিছুই ভাল লাগে। হা হা হা।
শুভেচ্ছা।
LikeLike
বেগুন aubergine নামে পরিচিত। এগ প্লেন্ট কিতাবি বেগুন।
LikeLike
actually ‘aubergine’ is more used in UK. In North America it’s ‘Egg plant’ – for all kinds – chinese egg plant – lomba begun, egg plant – gol boro begun. Also there are other items named differently in NA e.g. ‘dherosh’ is called ‘okra’, ladies finger in unknown. Similarly Lau/Kodu is called’ OPO Squash’, korolla is called – bitter melon and so on. Just to let the readers know that English is getting modified in other parts of the world…Thanks
LikeLiked by 1 person
ধন্যবাদ ব্রাদার।
LikeLike
Thanks
LikeLike
অনেক ধন্যবাদ। কিন্তু আপনার পেজটা আর পাওয়া যায় না কেন?
LikeLiked by 1 person
আপনাকেও ধন্যবাদ। কোন পেইজের কথা বলছেন? আমি বুঝতে পারি নাই। ফেইসবুকের পেইজ? আছে, চলছে! শুভেচ্ছা নিন।
LikeLike
ভালো লাগলো ধন্যবাদ
LikeLiked by 1 person
আপনাকেও ধন্যবাদ।
LikeLike
হাঁসের মাংস ইংরেজি কি
LikeLiked by 1 person
ধন্যবাদ নাসির ভাই।
আজকাল ইংরেজী খুঁজতে গুগল ট্রান্সলেটরের জুড়ি নেই! Duck meat জানালো। শুভেচ্ছা নিন।
LikeLike
ইংরেজি বাক্যে Check 22 শব্দটি কিভাবে ব্যবহার করব? উদাহরণ সহ বুঝিয়ে দিলে খুব উপকৃত হতাম।
LikeLike
অনেকের উপকারে আসবে । আপনাকে ধন্যবদা ।
LikeLiked by 1 person