রেসিপিঃ কালা ভূনা (জিবে জল আসে)

কালাভূনার নাম কে না জানেন। নানান হোটেলে খাবার অভিজ্ঞতায় আমিও এক সময় কালাভূনা চিনে যাই। দিনের পর দিন কালা ভুনা আমাদের দেশে জেঁকে বসছে বলে আমার মনে হয়। এখন ঢাকার প্রায় সব হোটেলে এই কালা ভুনার রান্না হয়। সাধারন গরুর … বিস্তারিত পড়ুন →

তিমি মাছের ঝোল এবং…

[লেখাটা এখানে কপি পোষ্ট করা হল (অনুমতি পরে নেয়ার চেষ্টা চলবে)। লেখক আলী মাহমেদ শুভ ভাই  তার ব্লগে আমাকে নিয়ে এমন লিখা লিখেছেন আর আমি বেশরমের মত তা এখানে এনে রাখছি, যাতে আমার প্রিয় রেসিপি পাঠক/পাঠিকা বন্ধুরা আমার প্রসঙ্গে জানতে … বিস্তারিত পড়ুন →