রেসিপিঃ করলা ভাজি (ব্যাচেলস অনলি)

করলা ভাজি আমার একটা প্রিয় ভাজি। ঢেঁড়স ভাজি দিয়েই আমি আমার রেসিপি লেখা শুরু কিন্তু করলা ভাজিতে আমার মনোযোগ বেশী। সেই রেসিপি থেকে প্রায় বছর দেড়েক পার হল। আমি এর মধ্যে রান্না শিখে গেছি। বলা যায়, এখন আমাদের ঘরোয়া প্রায় … বিস্তারিত পড়ুন →

রেসিপিঃ শাক ভাজি (ব্যাচেলস অনলি)

আজ সকালে আমার রেসিপি আলু ভর্তাতে একটা কমেন্ট দেখে আমার মনের অবস্থা বেশ একটা ভাল নেই। রাফি নিয়াজ নামের এক ভাই লিখেছেন – “ভাই আপনার এই টিউটোরিয়াল আমার জীবন টা বাঁচাইলো। অনেক ধন্যবাদ ভাই।” হা হা হা্‌…। আমার কথা হল, … বিস্তারিত পড়ুন →