রেসিপিঃ বেরেস্তা (সকল স্বাদের কাজী)

আমাদের বাংলাদেশে যে কোন বড় ধরনের (মশলা বেশী) মজার (স্বাদে কথা) রান্না করা হয় তাতে যে উপকরন ব্যবহার করা হয় তা হচ্ছে, বেরেস্তা। বেশীর ভাগ খাবার রান্না শেষে এবং পরিবেশনের আগে এই বেরেস্তা ছিটিয়ে দিতে হয়। এই বেরেস্তা হচ্ছে আসলে … বিস্তারিত পড়ুন →