রেসিপিঃ জালি কাবাব (এক্সক্লুসিভ আইটেম)

আমি অনেক রান্না করতে চাই, আমি অনেক লিখতে চাই। কিন্তু চাইলেই কি আর দুনিয়ার সব কিছু চলে? না, চলে না! দুনিয়ার প্রায় সব কিছুই ভাগ্যের উপর নির্ভরশীল। হ্যাঁ, এক সময়ে আমি কর্মে বিশ্বাসী ছিলাম! মনে করতাম কর্ম করলেই ভাগ্য বদলে যাবে! … বিস্তারিত পড়ুন →

রেসিপিঃ হাড়ি কাবাব (মন ভরবেই সবার!)

হাড়ি কাবাব, নাম শুনলেই খেতে ইচ্ছা হয়! এমনিতেই কাবাব জাতীয় আইটেমে আমাদের সবার আগ্রহ বেশ, আর হাড়ি কাবাবের তো জুড়ি নেই। আমি সাধারণত একটু কঠিন বা বেশি স্টেপস এর রান্না হলে তার রেসিপি থেকে দূরে থাকি! হা হা হা…। গত … বিস্তারিত পড়ুন →

রেসিপিঃ কোরাল কাবাব (ইরাকী স্টাইল!)

বড় মাছ দেখলেই আমার কিনে ফেলতে ইচ্ছা হয়। কিন্তু সব সময় তা হয়ে উঠে না, টাকার জন্য! তবে মাসের বাজার করতে গেলে চেষ্টা করি একটা বড় মাছ কিনতে। আর দুই ঈদের আগের দিন মাছের বাজারে দাম নাগালের মধ্যে থাকে বলে, … বিস্তারিত পড়ুন →

রেসিপিঃ হাঁসের গ্রিল কাবাব (প্রিয় বন্ধু আদনান রনি ভাইকে)

প্রবাসী আদনান রনি ভাই আমার রেসিপি পোষ্ট গুলোর একজন বিশ্বস্থ পাঠক। রেসিপি লিখে বা ব্লগে লিখে আমি অনেক অনেক ভাল বন্ধু পেয়েছি, রনি ভাই তাদেরই একজন। একটা মানুষের কেমন হতে পারে তা তার কমেন্ট দেখেই বুঝা যায়। একজন মানুষের এক … বিস্তারিত পড়ুন →