রেসিপিঃ বিদেশি সবজি (ছবি ব্লগ)

বেশ কিছু দিন আগে কয়েক পদের বিদেশি সবজি (! এই সব সবজি এখনো আমাদের দেশে তেমন জনপ্রিয় হয় নাই) সামান্য কিছু বিফ দিয়ে রান্না হয়েছিল। রেসিপি ইচ্ছা করে প্রকাশ করি নাই। কারন আমি দেশী সব্জিতে বিশ্বাসী! হা হা হা। চলুন, … বিস্তারিত পড়ুন →

রেসিপিঃ মিক্স ভেজিটেবল (থাই ষ্টাইল ফলোড)

আমাদের দেশে চাইনিজ নামধারী রেস্টুরেন্ট গুলোতে ভেজিটেবল ওয়ার্ডার দিলে দেখবেন আপনার সামনে এক ধরনের মিক্স সবজি নিয়ে আসে (পরিমান খুব কম কিন্তু দাম আকাশী), সেটা আসলে কোন দেশের তা আমি জানি না! চায়নাতে যেহেতু আমি কখনো যাই নাই (সামনে ইচ্ছা … বিস্তারিত পড়ুন →

রেসিপিঃ সবজি ডাটা মিক্স ভাজি (আদা যোগে)

ঘরে আপনি একা! বাইরে বের হতেও ইচ্ছা হচ্ছে না। এদিকে দুপুর গড়িয়ে যাচ্ছে, খেতে হবে। ফ্রিজ খুলে দেখলেন তেমন গরম করে খাবার মত কিছুই নেই! এমতাবস্থা কিন্তু জীবনের জন্য নুতন কিছু নয়। জীবনে নুতন নুতন পরিস্থিতি মোকাবেলা করেই এগিয়ে যেতে … বিস্তারিত পড়ুন →

রেসিপিঃ ফুলকপি ও পালং শাক (বরিশালের মজাদার রান্না)

আমাদের পাশের বাসায় বরিশালের একটা ছোট পরিবার ভাড়া থাকেন (এই পরিবারের কথা আমি আগেও অনেক বার লিখেছি)। আজ অনেক অনেক বছর প্রায় আমরা এক সাথে আছি, বছর দশেকের বেশি হবে, গুনে বের করতে ইচ্ছা হচ্ছে না! সেই বরিশালের ভাবীর সাথে … বিস্তারিত পড়ুন →

রেসিপিঃ ভেজিটেবল মিক্স (ইংলিশ স্টাইল!)

আমি প্রায় লিখে থাকি, দুই দিনের দুনিয়া! আজ মরলে কাল দুই দিনই হয়! এই জগতে প্রতিটা প্রানীর জন্ম হয় মৃত্যুর জন্য। দুনিয়ার সকল ধর্মেই এই মৃত্যুকে স্বীকার করে নেয়া হয়েছে। অনেক কিছু নিয়ে অনেক কথা বার্তা বলা হলেও মৃত্যু নিয়ে … বিস্তারিত পড়ুন →