রেসিপিঃ রুটি কলা (নির্বাচনী স্পেশাল)

গতকাল ফেসবুকের এক বন্ধু (Jabir Hasan) বাংলাদেশের জাতীয় নির্বাচন উপলক্ষে একটা রেসিপি পোষ্ট করতে বলেছেন। বন্ধুটির কথা শুনে ভাবছিলাম, জাতীয় নির্বাচন মানে আনন্দ, জাতীয় নির্বাচন মানে সাধারণ জনগণ (সাধারণ মানুষ) নিজদের একদিনের জন্য রাজা বলে যাওয়া! এইদিন তো দেশের সাধারণ … বিস্তারিত পড়ুন →

রেসিপিঃ মোটা রুটি (লংঘরখানা/লঙ্গরখানা স্টাইল)

কিছু দিন আগে এক বোন আমার কাছে না ফুলে উঠে এমন রুটি প্রসঙ্গে জানতে চেয়েছিলেন। প্রতি রোজার ইফতারিতে আমরা এমন না ফুলে উঠা রুটি খেয়ে থাকি। তবে কিছুতে রেসিপিটা রেকর্ড করতে পারছিলাম না। সময়াভাবে, আমি বাসায় পৌঁছাতে পারি ইফতারির সামান্য … বিস্তারিত পড়ুন →