রেসিপিঃ লাউ এর খোসা ভাঁজি/রান্না

অনেক দিন পরে লাউ এর খোসার ভাঁজি রান্না করলাম। লাউ কিনে আমি আগেই আমার ব্যাটারীকে  বলে রেখেছিলাম, এই খোসার ভাঁজি করবো, যদিও তেমন ভাল লাউ কিনতে পারি নাই! শক্ত চামড়া। তবুও এই রেসিপি নেই বলে তা রান্না করবো ভেবেছিলাম। কত … বিস্তারিত পড়ুন →

রেসিপিঃ লাউ চিংড়ী ভাজি (নিপা ভাবী ফর্মুলা)

গতকয়েকদিন আগে আমাদের পাশের বাসার নিপা ভাবী আমার ব্যাটারী সাহেবানীকে এক বাটি তরকারী পাঠান। আমি অফিস থেকে ফিরে এই তরকারীর প্রশংসা শুনি, আমার ব্যাটারী জানালেন যে, তরকারীটা এতই স্বাদের হয়েছিল যে, তিনি কাউকে না দিয়ে একাই এক বাটি সাবাড় করে … বিস্তারিত পড়ুন →