Tag Archives: Pangash

গ্যালারি

রেসিপিঃ পাঙ্গাস মাছ রান্না (কাঁচা মরিচ বাটা দিয়ে)


আমরা সাধারনত বেশীর ভাগ তরকারীতে শুকনা মরিচ গুড়া ব্যবহার করি। এই শুকনা মরিচের জন্য তরকারী ঝাল হয় এবং তরকারীর রং হয় লাল। এই লাল রঙের তরকারী আমাদের চোখে এমনি সয়ে গিয়েছে যে, তরকারী দেখতে লাল না হলে অনেকেই তরকারী দেখে … বিস্তারিত পড়ুন

গ্যালারি

রেসিপিঃ পাঙ্গাশ মাছের ঝোল (না খেলে আর খেলেন কি!)


অনেক দিন পাঙ্গাশ মাছ খাওয়া হচ্ছে না। গত কয়েকদিন আগে মাছ বাজারে গেলে মাছ বিক্রেতা বিশু আমাকে পেয়ে বসে, টাকা লাগবে না! এই পাঙ্গাশটা নিয়ে নেন! সাড়ে ৬ কেজির পাঙ্গাস মাছ দেখে কার না লোভ হবে! আর আমি তো আবার … বিস্তারিত পড়ুন