Tag Archives: nuton alu

গ্যালারি

রেসিপিঃ নুতন আলু, সীম ও শিং মাছের ঝোল (ছবি ব্লগ)


বেশ কয়েকদিন আগে থেকে বাজারে নুতন আলু উঠতে শুরু করেছে (কয়েকদিন আগে দেখেছি ৬০ টাকা কেজি, আজ কিনলাম ৫০ টাকা কেজি)। নুতন আলুর মজাই আলাদা! যে কোন রান্না এই আলু দিয়ে করা যেতে পারে! আজ নুতন আলু, সীম এবং শিং … বিস্তারিত পড়ুন

গ্যালারি

রেসিপিঃ মাছ আলু ভুনা (ঝটপট)


অনেক সময় এমন সময় এসে যায় যে, তাড়াতাড়ি রান্না করতে হবে এবং হাতের কাছে যা আছে তা নিয়েই। আপনি ফ্রীজে যে কোন মাছ পেলেন, এবং সাথে রান্নাঘরে পেলেন কিছু নূতন আলু! ব্যস, আর কি চাই! মাছ গুলোকে পানিতে ভিজিয়ে আলু … বিস্তারিত পড়ুন

গ্যালারি

রেসিপিঃ ফুলকপি, নুতন আলু এবং রুই মাছের মাথা


ফুলকপি, নুতন আলু এবং রুই মাছের মাথা দিয়ে (যে কোন মাছ) আমাদের দেশের মধ্য বিত্ত পরিবার গুলোতে একটা রান্না হয়ে থাকে। বিশেষ করে শীতকালে যখন অনেক ধরনের সবজি পাওয়া যায়। এটা খাঁটি বাংলাদেশী রান্না এবং সহজ রান্না। এমন রান্না খেয়ে … বিস্তারিত পড়ুন

গ্যালারি

রেসিপিঃ ফুলকপি রান্না (যে ফুলে মালা গাঁথা হয় না)


কয়েকদিন আগে আমার ছেলে, আমার রান্না টেষ্টারকে জিজ্ঞেস করলাম, এমন একটা ফুলের নাম বল যে ফুল দিয়ে মালা গেঁথে কারো গলায় পরালে মেরে তক্কতা বানিয়ে দেবে কিন্তু রান্না করে খাওয়ালে খুশীতে গলায় জড়িয়ে ধরবে! আমাকে অবাক করে সে বলে দিল, … বিস্তারিত পড়ুন