Tag Archives: পাঙ্গাস

গ্যালারি

রেসিপিঃ পাঙ্গাস মাছ রান্না (কাঁচা মরিচ বাটা দিয়ে)


আমরা সাধারনত বেশীর ভাগ তরকারীতে শুকনা মরিচ গুড়া ব্যবহার করি। এই শুকনা মরিচের জন্য তরকারী ঝাল হয় এবং তরকারীর রং হয় লাল। এই লাল রঙের তরকারী আমাদের চোখে এমনি সয়ে গিয়েছে যে, তরকারী দেখতে লাল না হলে অনেকেই তরকারী দেখে … বিস্তারিত পড়ুন

গ্যালারি

রেসিপিঃ পাঙ্গাশ মাছের ঝোল (না খেলে আর খেলেন কি!)


অনেক দিন পাঙ্গাশ মাছ খাওয়া হচ্ছে না। গত কয়েকদিন আগে মাছ বাজারে গেলে মাছ বিক্রেতা বিশু আমাকে পেয়ে বসে, টাকা লাগবে না! এই পাঙ্গাশটা নিয়ে নেন! সাড়ে ৬ কেজির পাঙ্গাস মাছ দেখে কার না লোভ হবে! আর আমি তো আবার … বিস্তারিত পড়ুন

গ্যালারি

রেসিপিঃ পাঙ্গাস মাছের ঝোল


বর্তমান বাংলাদেশের বাজারে কম দামে কি মাছ পাওয়া যায়। এই প্রশ্ন যদি আপনাকে করা হয় আপনি হয়ত বলে বসবেন, চাষের পাঙ্গাস। হ্যাঁ, পাঙ্গাস এবং তেলাপিয়াই হচ্ছে এখনকার বাংলাদেশে সব চেয়ে কম দামি মাছ। কম দাম বলে ঠিক বলছি কি না … বিস্তারিত পড়ুন