Tag Archives: নুতন আলু

গ্যালারি

রেসিপিঃ সিমের বিচি, নুতন আলু ও মাছ (গ্রামীন সাধারণ রান্না)

This gallery contains 18 photos.


বাংলাদেশে জন্মেছেন আর এমন রান্না খান নাই, এমনটা আমি মনে করি না! বাংলাদেশের প্রায় জেলাতেই এমন রান্না হয়ে থাকে! প্রায় প্রতিটা পরিবারে এমনই রান্ন হয়, যা ছেলে বুড়ো সবাই পছন্দ করে থাকে। খুব সাধারণ রান্না, সহজ ব্যাপার। তবে লবন তেল … বিস্তারিত পড়ুন

গ্যালারি

রেসিপিঃ নুতন আলু ভাঁজি (দুনিয়ার সবচেয়ে সহজ আরো একটা রান্না!)


নুতন আলু কুঁচি করে ভাঁজি! আহ! দারুণ। বিশেষ করে গরম ভাত, রুটি বা পরোটার সাথে এর মজা বলে শেষ করা যাবে না! আর বিশেষ দিক হল, এই আলু ভাঁজি রান্নাও খুব সহজ। মিনিট ২০ লাগতে পারে পুরো রান্নায়, উপকরণ তেমন … বিস্তারিত পড়ুন

গ্যালারি

রেসিপিঃ নুতন আলু, সীম ও শিং মাছের ঝোল (ছবি ব্লগ)


বেশ কয়েকদিন আগে থেকে বাজারে নুতন আলু উঠতে শুরু করেছে (কয়েকদিন আগে দেখেছি ৬০ টাকা কেজি, আজ কিনলাম ৫০ টাকা কেজি)। নুতন আলুর মজাই আলাদা! যে কোন রান্না এই আলু দিয়ে করা যেতে পারে! আজ নুতন আলু, সীম এবং শিং … বিস্তারিত পড়ুন

গ্যালারি

রেসিপিঃ ফুলকপি, নুতন আলু এবং রুই মাছের মাথা


ফুলকপি, নুতন আলু এবং রুই মাছের মাথা দিয়ে (যে কোন মাছ) আমাদের দেশের মধ্য বিত্ত পরিবার গুলোতে একটা রান্না হয়ে থাকে। বিশেষ করে শীতকালে যখন অনেক ধরনের সবজি পাওয়া যায়। এটা খাঁটি বাংলাদেশী রান্না এবং সহজ রান্না। এমন রান্না খেয়ে … বিস্তারিত পড়ুন

গ্যালারি

রেসিপিঃ ফুলকপি রান্না (যে ফুলে মালা গাঁথা হয় না)


কয়েকদিন আগে আমার ছেলে, আমার রান্না টেষ্টারকে জিজ্ঞেস করলাম, এমন একটা ফুলের নাম বল যে ফুল দিয়ে মালা গেঁথে কারো গলায় পরালে মেরে তক্কতা বানিয়ে দেবে কিন্তু রান্না করে খাওয়ালে খুশীতে গলায় জড়িয়ে ধরবে! আমাকে অবাক করে সে বলে দিল, … বিস্তারিত পড়ুন

গ্যালারি

রেসিপিঃ পালং শাক ও নুতন আলু (উৎসাহ মুলক রান্না)


পালং শাক আমার প্রিয় শাক, এই শাক আমি এই জীবনে অনেকবার কিনেছি এবং আমি নিজে এই শাক বেশ ভাল রান্না করতে পারি। রান্না করতে করতে এখন মনে হয়, শুধু পানি আর লবন দিয়েও রান্না করা যেতে পারে! আমার হাতের রান্না … বিস্তারিত পড়ুন

গ্যালারি

রেসিপিঃ নুতন সিম এবং নুতন আলু রান্না (বাংলাদেশ ক্রিকেট দলের জন্য)


বাংলাদেশ ক্রিকেট দল দেশের জন্য বিরাট জয় এনে দিয়েছে। গতকালের (১৬/০৩/২০১২ইং) এই জয়ের আনন্দ ভুলে যাবার মত নয়। তাই ক্রিকেট দলকে দাওয়াত দিয়ে খাওয়াতে ইচ্ছা হচ্ছে! কিন্তু কি খাওয়াবো, ভাবছিলাম। আমার একটা প্রিয় খাবারের তরকারী হচ্ছে নুতন আলু এবং সিম … বিস্তারিত পড়ুন