Tag Archives: আমের আঁচার

গ্যালারি

রেসিপিঃ আম ও বোম্বাই মরিচের যুগলবন্দি আঁচার (এক্সক্লুসিভ)


বাংলাদেশে এখন মধু মাস। চারিদিকে নানা ফলের সমাহার। বিশেষ করে রাস্তায় রাস্তায় নানান ফল দেখা যাচ্ছে। গ্রামের বাড়িতে গাছে গাছে নানান ফল। বিষয়টা বেশ আনন্দের। ফল মানুষের জন্য উপরওয়ালার একটা বিশেষ রহমত। উৎপাদক, বিক্রেতাগণ এই ফলে ভেজাল না মিশালে দাম … বিস্তারিত পড়ুন

গ্যালারি

রেসিপিঃ আমের আঁচার (টক মিষ্টি ঝাল) ছবি ব্লগ


আঁচার খেতে কে না পছন্দ করে! বাংলাদেশের বাঙ্গালী কিংবা ইন্ডিয়ার বাঙ্গালী, যে দেশের বাঙ্গালীকেই বলুন না কেন, সবাই আঁচারের নাম শুনলে জিবে জল নিয়ে আসবেই! আর আমাদের মায়েরা/মেয়েরা! ওহ মাই গড!  আহ, আঁচার! আমায় একটু দে না! কাঁচা আমের দিন … বিস্তারিত পড়ুন

গ্যালারি

রেসিপিঃ আমের টক মিষ্টি আঁচার


আমের টক মিষ্টি আঁচার। বেশ কয়েকদিন আগে আমার ব্যাটারী বানিয়েছিলেন। আমের টক মিষ্টি আঁচার নিয়ে পোষ্ট দিব দিব করে সময় পার করছিলাম। এদিকে কাঁচা আমের সিজন প্রায় শেষ, পোষ্ট না দিলে অনেক রেসিপির মত এই রেসিপিটাও বাদ পড়ে যেতে পারে! শীত … বিস্তারিত পড়ুন