Monthly Archives: মে 2020

গ্যালারি

রেসিপিঃ ম্যাকারনী (সাধারন পাস্তা রান্না)

This gallery contains 10 photos.


আপনাদের তো আমি প্রায় আমার সব কথা বলেই ফেলি! বাকী তো আর তেমন কিছুই নেই! যারা আমাকে চোখে রাখেন তারা তো জানেনই! খালি গলায় আমি কয়েকটা বাংলা গান ভাল গাইতে পারতাম, পুরানো মোহাম্মদ আলী সিদ্দিকী, তালাত মাহমুদ কিংবা আব্দুল জাব্বার! … বিস্তারিত পড়ুন

গ্যালারি

রেসিপিঃ চা (এক কাপ চা মানেই তো এক বুক ভালবাসা!)

This gallery contains 10 photos.


আপনি হয়ত তাকে নিজ থেকে বুঝে যাবার বা লজ্জা দেয়ার জন্য অনেক কিছুই নিরবে সয়ে যাচ্ছেন, কিন্তু প্রতিপক্ষের যে সেই জ্ঞানই নেই বা লজ্জা শরমের মাথা যে অনেক আগেই গুলে খেয়ে ফেলেছে, সেটা কি ভেবে দেখেছেন? কাজেই আপনার এই চেষ্টা … বিস্তারিত পড়ুন

গ্যালারি

খাবার দাবারের ছবিঃ ঈদ আনন্দ (ঈদুল ফিতর ২০২০ইং)

This gallery contains 9 photos.


আজ মুজিবীয় ক্যালেন্ডার অনুসারে ৯ই বেতারযুদ্ধ, মুজিববর্ষ ১০০ইং। বলে রাখা ভাল আজ ঈদুল ফিতরের ঈদের দিন, ইংরেজী ক্যালেন্ডার অনুসারে আজ ২৫শে মে, ২০২০ইং। আপনাদের সবাইকে জানাই আন্তরিক শুভেচ্ছা ও ভালবাসা। কেমন আছেন আপনারা সবাই? জানি আপনারা এই করোনা প্যান্ডামিক বা … বিস্তারিত পড়ুন

গ্যালারি

রেসিপিঃ ঝিংগা ও চিংড়ি (ঝোলে)

This gallery contains 12 photos.


একজন মানুষ কেমন ভদ্র বা তার বুঝ বিবেচনা কেমন তা বুঝতে হলে অনেক দূর যেতে হয় না, তিনি রুম থেকে বের হতে দরজা কত উচ্চ নিন্ম শব্দে লাগিয়ে গেলেন, তাতেই বোঝা যায় (যারা মেসে থাকেন আপনাদের চোখে এটা পড়ার কথা)! … বিস্তারিত পড়ুন

গ্যালারি

রেসিপিঃ মোরগের গোস্ত রান্না (অনলি ফর ব্যচেলরস, হাতে খড়ি রান্না)

This gallery contains 11 photos.


যে সকল স্বামীরা করোনা ভাইরাসের আগের দিন গুলোতে প্রিয়তমা স্ত্রীর মানসিক নির্যাতনে প্রতিদিন প্রতিঘন্টায় নিজের জীবন নিবিয়ে দিতে চাইতেন (চোখের আড়ালে গিয়ে কিছুটা শান্তি পেতেন হয়ত), এই কোয়ারেন্টাইনে বা ঘরে বসে থাকার দিনে সেই সব স্বামীদের এখন কি অবস্থা তা … বিস্তারিত পড়ুন

গ্যালারি

রেসিপিঃ পুঁইশাক ও চিংড়ি (রান্নায় হাতে খড়ি নিতে পারেন)

This gallery contains 10 photos.


মাঝে মাঝেই আমার মনে হয়, টাকাহীন বা অতিরিক্ত উপার্জন না করা পুরুষ মানুষ গুলো কি করে ঘর সংসার করে? মিশাইল গুলোর আঘাতে এরা কি লন্ডভন্ড হয় না! আচ্ছা, এদের স্ত্রীদের শব্দবোমা এরা কি করে সহ্য করে? মন বলে নিশ্চয় কোন … বিস্তারিত পড়ুন

গ্যালারি

রেসিপিঃ বাঙ্গালীর লুচি (সকাল বিকেলের নাস্তায় বা ইফতারে)

This gallery contains 15 photos.


নিজকে নিয়ে চিন্তা করি, এই এখন যেমন, নিজকে নিয়ে অনেক চিন্তা মাথায় ঘুরপাক হচ্ছে। জীবনের অনেক পথ তো পাড়ি দিয়ে এলা্‌ম, সাথের অনেকে চলে গেছেন, আমাকেও যেতে হবে এই দুনিয়ার সব মায়া ছেড়ে, অবশ্যই, দিনতারিখ নাই জানা! তবে আজ এই … বিস্তারিত পড়ুন

গ্যালারি

রেসিপিঃ দুধ গরম করা ও কিছু গল্প সল্প কথকথা

This gallery contains 10 photos.


অনেক দিন অনলাইনে থাকার কারনে কত কত মানুষের কত কি দেখলাম। কত মানূষ্কে ভালবেসে চোখে চোখে রাখলাম, কত ছোট বন্ধু (বয়সে) এখন কত বড় পোষ্ট কাজ করছে, দেখে কত ভাল লাগে, কি প্রানবন্ত। যাদের পড়াশুনা থেকে আচরণ খেয়াল করে আসছি, … বিস্তারিত পড়ুন

গ্যালারি

রেসিপিঃ কচুর লতি ও চিংড়ি (ছবি ব্লগ)

This gallery contains 10 photos.


কচুর লতির নানান রান্না আগেও দিয়েছি, আগেও বেশ কয়েকবার আছে। আমাদের দেশে সাধারনত এভাবে রান্না হয়ে থাকে, একই ধারা, খুব সহজ একবার বসিয়ে দিলেই হল। পেঁয়াজ রসুন একটু বেশি দিলেই বেশি স্বাদ, লতির সাথে চিংড়ি ভাল যায় (আমাদের চিংড়ি গুলো … বিস্তারিত পড়ুন

গ্যালারি

রেসিপিঃ মঙ্গোলিয়ান বিফ (ছবি ব্লগ)

This gallery contains 16 photos.


বাসায় বেশ কিছু রান্না হয় বা আমরা রান্না করি কিন্তু সব রেসিপি লিখতে আমার ইচ্ছা হয় না। একটু জটিল রান্না গুলো আমি এম্নিতে এড়িয়ে যাই কারন গল্প ও রান্না সাইট মুলত সহজ ও সাধারন রান্নার জন্য এবং আমি আশা করি … বিস্তারিত পড়ুন

গ্যালারি

রেসিপিঃ পাতলা খিছুড়ি (নাস্তায় বা ইফতারে)

This gallery contains 17 photos.


পাতলা খিছুড়ি আমাদের দেশে প্রায় পরিবারেই রান্না হয় বলে আমি মনে করি। এক কাপ চাল আর হাফ কাপ ডাল ও দুইটা আলুতে এমন রান্না সহজেই কয়েকজনের নাস্তা কিংবা ইফতার হয়ে যেতে পারে। খুব সহজ ও সাধারন রান্না, এমন রান্না আমি … বিস্তারিত পড়ুন

গ্যালারি

রেসিপিঃ কাছকি মাছের চড়চড়ি (ছবি ব্লগ)

This gallery contains 12 photos.


আজকাল ছোট মাছ কেনাই হয় না, কারন আমি ছাড়া আর কেহ এমন ছোট মাছ খেতে চায় না। সন্তানেরা ছোট মাছ পছন্দই করে না! যাই হোক, তবুও মনের স্বাদ বলে কথা কিছু দিন আগে একটা সুপারশপে গিয়ে এমন ছোট কাচকি মাছ … বিস্তারিত পড়ুন

গ্যালারি

রেসিপিঃ লাউ শাক রান্না (সহজ ও সাধারন রান্না)

This gallery contains 15 photos.


রান্না করুন, এতে সময় কাটবে, প্রিয়তমা স্ত্রীর সাথেও ভাল বোঝাপড়া তৈরী হবে! আজকের রাতের মেনু ভাত, ডাল, লাউশাক ঝোল আর করলা ভাজি! যারা নুতন রান্না করতে চান ‘গল্প ও রান্না’ লিঙ্কে আসুন, রান্না হচ্ছে ভালবাসা, রান্না শুধু আপনার মনোযোগ চায়, … বিস্তারিত পড়ুন

গ্যালারি

রেসিপিঃ লাউ ছিলকা ভাঁজি (গ্রামীন রান্না)

This gallery contains 12 photos.


কিছু ব্যাপার আছে যা আপনাকে বয়স বাড়ার সাথে সাথে বুঝিয়ে দিবে, যদি আপনি মননশীল মানুষ হয়ে থাকেন, তবে বিষয় গুলো আপনার কাছে ধীরে ধীরে ধরা দিবে, অভিজ্ঞতায় আপনি আপনার পূর্বের ধারনায় স্থির থাকতে পারবেন না! মানুষের জীবনে তেমনি একটা ব্যাপার … বিস্তারিত পড়ুন