Monthly Archives: ফেব্রুয়ারি 2020

গ্যালারি

রেসিপিঃ ছোট আলু ভাঁজি (আখাউড়ার আলু)

This gallery contains 16 photos.


আজকাল রান্নাঘরে তেমন যাচ্ছি না বা যাওয়া হচ্ছে না! একেক দিন একেক সমস্যা। কখনো দেরীতে ফিরছি, কখনো বাজার করে রাত হচ্ছে, কখন বাসায় গেলে আর রথ চলে না, কখনো স্ত্রীর মন খারাপ থাকলে আর রান্নার কথাও বলতে ইচ্ছা হয় না, … বিস্তারিত পড়ুন

গ্যালারি

আড্ডাঃ মতিঝিল মডেল স্কুল ১৯৮৩ ব্যাচ

This gallery contains 24 photos.


ফেইসবুকের কল্যানে আমরা আমাদের হারিয়ে যাওয়া বন্ধুদের সন্ধান পেয়েছি। গত বছর রোজার এক ইফতারে আমাদের কিছু বন্ধু একত্রিত হতে পেরেছিলাম, তার পর থেকে ধীরে এখানে সেখানে আড্ডা দিয়ে আজ মনে হচ্ছে সব চেয়ে বড় সমাবেশ (!) হয়ে গেল, ২২ জন, … বিস্তারিত পড়ুন

গ্যালারি

আড্ডাঃ কায়দা করে বেঁচে থাকো!

This gallery contains 14 photos.


কায়দা করে বেঁচে থাকো! সময়টা আসলে এমনি যাচ্ছে, আমাদের কায়দা করেই এই বিশ্ব ভূবনে বেঁচে থাকতে হচ্ছে! অনেকদিন পর মহল্লার আড্ডাবাজ বন্ধুদের সাথে দেখা হল, একেক্টার একেক বেঁচে থাকার স্টাইল, অথচ এক সময় ছিলো আমাদের, সবার একটাই ষ্টাইল ছিলো। মুল … বিস্তারিত পড়ুন

গ্যালারি

আড্ডাঃ মঞ্চ নাটক ‘নিত্যপুরাণ’ ও কিছু কথা

This gallery contains 21 photos.


গত কিছুদিন আগে শিল্পকলা একাডেমীতে মঞ্চ নাটক নিত্যপুরাণ দেখলাম। আমি মঞ্চ নাটক খুব পছন্দ করি, বলে রাখা ভাল আমি নিজেও একবছরের নাটকের (সামষ্টিক সব কিছু) একটা কোর্স করেছিলাম, থিয়েটার স্কুলে। অভিনয়ের চেয়ে আমার ব্যাক ষ্টেজে কাজ করতে ভাল লাগত। তবে … বিস্তারিত পড়ুন

গ্যালারি

রেসিপিঃ সিমের বিচি, নুতন আলু ও মাছ (গ্রামীন সাধারণ রান্না)

This gallery contains 18 photos.


বাংলাদেশে জন্মেছেন আর এমন রান্না খান নাই, এমনটা আমি মনে করি না! বাংলাদেশের প্রায় জেলাতেই এমন রান্না হয়ে থাকে! প্রায় প্রতিটা পরিবারে এমনই রান্ন হয়, যা ছেলে বুড়ো সবাই পছন্দ করে থাকে। খুব সাধারণ রান্না, সহজ ব্যাপার। তবে লবন তেল … বিস্তারিত পড়ুন

গ্যালারি

খাবার দাবারের ছবি ও কিছু কথা (শুক্রবারের রান্না ৭ই ফ্রেবুয়ারী ২০২০ইং)

This gallery contains 8 photos.


ছুটির দিনে আমাদের পরিবার গুলোতে মোটামুটি ভাল রান্নার একটা প্রস্তুতি চলে, কারন এই দিনে দুপুরের বেলায় পরিবারের সবাই মিলে একসাথে খাবার খেতে বসা যায়। পরিবারের কর্তা বা কর্ত্রীরা সেজন্য বন্ধ বা ছুটির দিনে ভাল রান্নার প্রস্তুতি চালান। আমাদের বাসাতেও একই … বিস্তারিত পড়ুন

গ্যালারি

রেসিপিঃ ফুল কপি ও নুতন আলু, একটা টমেটো, মাছের ঝোলে রান্না

This gallery contains 17 photos.


আমাদের মধ্যবিত্ত পরিবারে প্রত্যহ যে রান্না গুলো হয়ে থাকে তা নিয়ে ব্যপক আলোচনার প্রয়োজন পড়ে না! আপনারা আমরা সবাই এমন রান্না খেয়েই বড় হয়ে থাকি বা হচ্ছি! বিশেষ করে শীতের সিজনে আমাদের দেশে প্রচুর সবজি পাওয়া যায় এবং এই সব … বিস্তারিত পড়ুন

গ্যালারি

রেসিপিঃ সীম ও নুতন আলু (সহজ রান্না, সুস্বাদু)

This gallery contains 16 photos.


সীম/সিম আমাদের অনেকের প্রিয় তরকারী, শীতের সব্জির মধ্যে সীমের চাহিদা অনেক। সীমের চাষাবাদ খুব সহজ, ঘরের আঙ্গিনাতে/ঢেলায় মাত্র একটা গাছ লাগালে সারা সিজন পার করে দেয়া যায়। সীমের নানান প্রকারের তরকারী করা যায়। সীম ভাঁজা, সীম রান্না বা মাছের সাথে … বিস্তারিত পড়ুন

গ্যালারি

রেসিপিঃ সীম, আলু ও ফুল কপি ভাজি (সকালের নাস্তায় কিংবা সাধারন খাবারে)

This gallery contains 11 photos.


সকালে নাস্তায় রুটির সাথে এই সবজি ভাজি নিতে পারেন, সবাই আনন্দ পাবে কিংবা যারা বাইরে কাজ করেন তাদের জন্য রুটি সবজি একটা শক্ত খাবার হবে! খুব সহজ রান্না এবং সাধারন। চলুন ছবিতে বর্ননায় দেখে ফেলি। এমন রান্না আগেও দেখিয়েছি, আবারো … বিস্তারিত পড়ুন