রেসিপিঃ রূপচাঁদা মাছের সাধারণ ঝোলে ঝালে রান্না (ছবি ব্লগ)

আজকাল রান্নার রেসিপি গুলোর যত্ন নিতে পারছি না! মানে হাতে তেমন সময় নেই! অফিস ফিরে বাসায় পৌছেই হুতে পড়ি! শরীরে আর আগের মত জোর নেই! রাত জেগে কিছু লিখে আপনাদের সামনে হাজির করবো, এমন সময় পাচ্ছি না বললেই চলে! যদিও কিছু সময় পাই, সেই সময়টায় টিভি দেখে বা মোবাইলে টিকটক দেখে কাটাই, যদিও জানি এই দুইয়ের কোন উপকার নেই, ক্ষতি ছাড়া!

যাই হোক, এটাই হয়ত জীবন, খুব ব্যস্ত সময়েও লিখতে পারছি এখন পারি না! এটাও বিধির খেলা, লীলা বোঝা দায়! চলুন একটা সাধারণ রেসিপি দেখি। সময় পেলে পুরো করে দিব। আজ আপনাদের জন্য, শুধু ছবি। তবে আমার মনে হয় যারা কিছুটা আমার রেসিপি সাইট দেখে অভ্যস্থ তারা হয়ত এই রেসিপিটাও বুঝে যাবেন। রূপচাঁদা মাছের ভাজির অনেক রেসিপি আছে, ঝোলে ঝালে তেমন নেই, ফলে আজ তেমনি ঝোলে রান্না একটা রেসিপি আপনাদের জন্য! আমি মনে করি, ছবি দেখেই বুঝতে পারবেন। চলুন দেখে ফেলি!

প্রণালীঃ (ছবি কথা বলে!)

ছবি ১,

ছবি ২,

ছবি ৩,

ছবি ৪,

ছবি ৫,

ছবি ৬,

ছবি ৭,

ছবি ৮,

ছবি ৯,

ছবি ১০,

ছবি ১১,

ছবি ১২,

ছবি ১৩,

ছবি ১৪,

ছবি ১৫,

ছবি ১৬

সবাইকে শুভেচ্ছা।

কৃতজ্ঞতাঃ মানসুরা হোসেন