Gallery

রেসিপিঃ চাল কুমড়ার সাধারন রান্না (ছবি ব্লগ)


চালকুমড়া দেখলে অনেকেই দূরে সরে যায়, এমন মানুষের সংখ্যা আমি মনে করি বাংলাদেশে অনেক বেশী। আজ পর্যন্ত এমন কাউকে দেখি নাই, যে বলছে চাল কুমড়া তার ফেবারিট সবজি। কিন্তু কথা হচ্ছে তবুও বাজারের চাল কুমড়া কোথায় যায়? কে কিনে? দাম কমে না কেন?

আসলে অনেকেই খায়। কিন্তু সময় মত স্বীকার করে না! চাল কুমড়া খেলে স্বীকার করতে অসুবিধা কোথায়? হা হা হা। আমি কিন্তু চাল কুমড়া বেশ পছন্দ করি। তবে শুধু ডাল দিয়ে রান্না করা চাল কুমড়ার তরকারী আমার বেশি পছন্দের। রুটি দিয়ে খেতে আমার কাছে বেশ ভাল লাগে। সকালে বা রাতের খাবারে চাল কুমড়া বেশ আনন্দদায়ক।

চলুন আজ চাল কুমড়ার সহজ একটা রান্না দেখে ফেলি। শুধু ছবি! কারন এমন রান্না আমি আপনাদের অনেক দেখিয়েছি। আশা করছি, ছবি দেখেই বুঝতে পারবেন, কি করে রান্না হয়েছে, কি কি ব্যবহার করা হয়েছে। চাল কুমড়ার সাথে একটা আলু এক রকম করে কেটে দেয়া হয়েছিল।


চাল কুমড়া।

উপকরন ও প্রনালীঃ

ছবি ১


ছবি ২


ছবি ৩


ছবি ৪


ছবি ৫


ছবি ৬


ছবি ৭


ছবি ৮


ছবি ৯


ছবি ১০


ছবি ১১

সবাইকে শুভেচ্ছা। আশা করি সবাই ভাল আছেন, ভাল থাকুন।

Advertisements

12 responses to “রেসিপিঃ চাল কুমড়ার সাধারন রান্না (ছবি ব্লগ)

  1. চাল কুমড়ার মোরব্বা ছাড়া আর কিছুই ভাল্লাগে না

    Like

  2. আজ খেলাম ডাল দিয়ে চাল কুমড়ো ভাজি । মাঝে মাঝে কুচো চিংড়ী দিয়েও রান্না করে খাই ।
    ভালো লাগলো আপনার রেসিপি ।

    Like

  3. একটু পরিমাণ সহ লিখে দিলে ভাল হতো। এই মূর্হুতে চাল কুমড়া রান্না করছি। প্রথমবার হওয়ার কারণে ঠিকমত বুঝে উঠতে পারছিনা।

    Like

    • হা হা হা…।। ধন্যবাদ এন এম ভাই।
      আপনি চাল কুমড়ার রেসিপি দেখছেন জেনে খুব খুশি হলাম। বেশীর ভাগ পাঠক শুধু বিরানী, তেহারী, মুরগী, চিকেন খুঁজে। সেই হিসাবে আপনার জন্য অনেক অনেক ভালবাসা থাকল।

      আমাদের প্রচেষ্টা থাকে আমাদের সহজ রান্না গুলো নেটে তুলে দেয়া। একদিন আপনার মত এই খাবার গুলোই সবাই খুঁজবে, আমি নিশ্চিত।

      (এবার তো নিশ্চয় রান্না করেই ফেলেছেন, আগামীতে রেসিপিটা পুরা করে দেব।)

      শুভেচ্ছা।
      (দেরীতে উত্তর দেয়ার জন্য সরি, দুঃখিত)

      Like

  4. আমি রান্নাঘরে সব খুজি। প্রত্যেকটা আইটেম কে আমি নতুন ভাবে চেখে দেখতে চাই। তাই ভিন্নতার খোজে রান্নাঘরে ঢু মারি।
    চালকুমড়া সত্যি মজা হয়েছিল। প্রথমবার রান্না বলে মনেই হয়নি। রেসিপি মোটামুটি ফলো করে গিয়েছি।
    আমার নাম এনএম শো করছে কেন বুঝলাম না।

    Like

  5. পিংব্যাকঃ এক নজরে সব পোষ্ট (https://udrajirannaghor.wordpress.com) | BD GOOD FOOD

  6. এত্ত সব অসাধারণ স্বাদের সাধারণ রান্নার রেসিপির জন্য আপনার এই সাইট টা প্রায় রোজ ই দেখা হয়। ভাল থাকুন, সুস্থ থাকুন আর আমাদের সুস্বাদু সব খাবারের রেসিপি উপহার দিন।

    Liked by 1 person

[প্রিয় খাদ্যরসিক পাঠক/পাঠিকা, পোষ্ট দেখে যাবার জন্য ধন্যবাদ ও শুভেচ্ছা। নিম্মে আপনি আপনার মন্তব্য/বক্তব্য কিংবা পরামর্শ দিয়ে যেতে পারেন। আপনার একটি একটি মন্তব্য আমাদের অনুপ্রাণিত করে কয়েক কোটি বার। আপনার মন্তব্যের জন্য শুভেচ্ছা থাকল। অনলাইনে ফিরলেই আপনার উত্তর দেয়া হবে।]

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / পরিবর্তন )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / পরিবর্তন )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / পরিবর্তন )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / পরিবর্তন )

Connecting to %s