পোষ্ট রেডি করার আগে প্রকাশ হয়ে গেল! নানা ভেজালে থাকলে যা হয় আর কি! কি প্যাডে চাপ পড়ে গেল যে! যাক, এই পোষ্ট নিয়ে আর বেশী কিছু বলার নেই, শুধু বলি, আমার ব্যাটারী আমাকে কেন চিচিঙ্গা সম্রাট বলেন তার প্রমান এই পোষ্ট!
প্রস্তুত প্রণালীঃ
ছবি ১
ছবি ২
ছবি ৩
ছবি ৪
ছবি ৫
ছবি ৬
ছবি ৭
ছবি ৮
ছবি ৯
ছবি ১০
ছবি ১১
ছবি ১২
ছবি ১৩
ছবি ১৪
চিচিঙ্গা রান্নায় সত্যি আমার জুড়ি নেই! সবজি রান্না করেই আমি হাত পাকিয়ে তুলেছি। আমার ব্যাটারী স্বীকার করেন, আমি এখন অনেক ভাল রান্না করি। আর আমার হাতের চিচিঙ্গা রান্না… আহ…।
🍹 🍽 🥘 [গল্প ও রান্না *Story & Recipe* 故事和食谱] 🍳 🍲 🍵 
চিচিঙ্গা সম্রাট? হা হা হা , দারুন!
আসলেও চিংড়ী দিয়ে চিচিঙ্গা দারুন লাগছে।
আমি সেদিন চিচিঙ্গা দিয়ে চ্যালা শুটকি রান্না করেছি। ( একটা ছোট আলুও দিয়েছিলাম) ইফতারীতে আমি একা ভাত খাই। তো আমি সেই মজাদার শুটকি খেলাম ২/৩ দিন।
LikeLike
ধন্যবাদ আপা, আপনাকে অনেক দিন পর দেখলাম। আমি ফেইস বুকে যেতে পারি না বলে এমন হচ্ছে। তবে লিঙ্ক দেখে নিউজ পাই। রান্নাবান্না গ্রুপ আপনাকে ব্যান করেছে জেনে দুঃখ পেলাম। আসলেই এই দুনিয়াটা চোরের! আর চোরের মা বাপদের বড় গলা। চুরি করল কিন্তু বিন্দু মাত্র অনুশোচনাও নেই। অন্যের লেখা নিজের বলে চালিয়ে দেয় কি করে? চক্ষু লজ্জাও কি দুনিয়া থেকে চলে গেল!
রাজনীতি ও দুনীতিতে দেশটা ভরে গেল! আহ…
সে যাই হোক, আপনাকে দেখেই শান্তি পাই। চিচিঙ্গা পছন্দ করেন জেনে খুশি হলাম। আসলে আমাদের ছোট বয়স থেকেই শাক সবজি ধরাতে হবে।
আমিও ইফতারিতে ভাজাভুজা বাদ দিয়েছি। রুটি সবজি মিক্স কিংবা তেল ছাড়া তেহরী (কম গোশত দিয়ে) আমার এখন ফেবারেট।
শুঁটকীর নাম নিয়ে জিবে জল এনে দিলেন… কাজটা ঠিক হয় নাই! হা হা হা… রোজা আছি কিন্তু…
শুভেচ্ছা।
LikeLike
আবারও আমার সেই অপছন্দের চিচিঙ্গা? ঠেকায় না পড়লে পারতপক্ষে বাজার থেকে আনিই না এই জিনিষ! আবার খাইও ঠেকায় পড়েই, আর কিছু যদি না থাকে তবে না খেয়ে উপায় কি?
ছবিগুলো দেখে তো বেশ ভালোই মনে হচ্ছে! চিচিঙ্গা রেখে বেছে বেছে শুধু চিংড়ি খেলে চলবে না?
LikeLike
হুদা ভাই, আমি চিচিঙ্গার প্রেমে পড়ে গেছি। আমার কাছে এখন বেশ ভাল লাগে। আই লাভ চিচিঙ্গা।
চিংড়ী দেয়া হয়েছে শুধু স্বাদ বাড়ানোর জন্য। দেখেন কত কম দিয়ে রান্না করেছি!
LikeLike
হা হা হা, পড়ে মজা পেলাম, চিচিংগা সম্রাট!
এই রান্নাটিও বেশ চমৎকার লাগে।
LikeLike
সম্রাট বটে! কিছু করে খেতাব পাওয়া সহজ ব্যাপার নয় দাইফ ভাই। খেতাব পেতে হলে নানান চেষ্টা চালাতে হয়।
হা, আমিও চিচিঙ্গার প্রেমে পড়ে গেছি। এই যাবত চিচিঙ্গার চারটে রেসিপি দিয়ে দিয়েছি… চিচিঙ্গা লিখে খুঁজে দেখতে পারেন।
শুভেচ্ছা।
LikeLike
সেটাই তো আগে খেয়াল করেছি। চার চারটে রেসিপি শুধু চিচিংগা নিয়ে। চিচিংগা প্রেমিক তাহলে একেই বলে।
হাঁসের কাবাবের রেসিপি কোথায়?
জলদি পোস্ট করা হোক।
LikeLike
দাইফ ভাই, আসলেই দিনকে দিন বিরাট চিচিঙ্গা প্রেমিক বনে যাচ্ছি।
আগামী কাল দিয়ে দিব। শুভেচ্ছা নিন।
LikeLike
পিংব্যাকঃ রেসিপিঃ চিচিঙ্গা পটল মিক্স (আমার ফেবারেট) | রান্নাঘর (গল্প ও রান্না)
এতে কি আদা, রসুন, ধনে ও জিরা দেয়া হয়েছে? নাকি শুধু পেআঁজ, হলুদ ও মরিচ গুড়া দিয়ে রান্না হয়ছে?
LikeLike