গ্যালারি

রেসিপিঃ টক দইয়ের শরবত


টক দই নিয়ে নেটে ঘটাঘটি করতে গিয়ে নেটে এমন একটা রেসিপি দেখে গতকাল রাতে বাসায় বানিয়ে পান করে দেখেছিলাম। আমার কাছে মন্দ লাগে নাই কিন্তু আমার ছেলে মোটেই পছন্দ করে নাই। আসলে দুনিয়ার সব কিছুতে বয়স! কম বয়সে যা খারাপ লাগে বৃদ্ব হলে তা বেশি ভাল লাগে! চলুন দেখে নেই – টক দইয়ের শরবত।

প্রয়োজনীয় উপকরনঃ (তিন গ্লাসের জন্য)
– টক দই ফেটানো এক গ্লাস
– পুদিনা বাটা এক চা-চামচ
– কাঁচা মরিচ বাটা আধা চা-চামচ (মরিচ বেশী ঝাল হলে কম দেয়াই ভাল)
– বিট লবণ আধা চা-চামচ,
– চিনি এক চামচ (বেশি কম ইচ্ছানুযায়ী হতে পারে)
– গোল মরিচের গুড়া এক চিমটি
– ঠাণ্ডা পানি দুই গ্লাস
– লবণ (স্বাদ মত)

প্রণালীঃ

সব কিছু ব্লেন্ডারে দিয়ে ভাল করে মিশিয়ে নিন।


ছাকুনীতে ছেকে নিতে পারেন।


চমৎকার…।


বাহ……।


আহ…।।

Advertisements

12 responses to “রেসিপিঃ টক দইয়ের শরবত

  1. সে তো বুঝলাম। আগে বলেন মাত্র ৩ গ্লাস বানালেন কেন? আমাদের শুধু দেখাইবেন, খাওয়াইবেন না। 😉

    Like

    • হা হা হা… ধন্যবাদ শিবলী ভাই। আসলে রাত ১০টার পরে বাসায় ফিরে এই ধরনের চেষ্টা করি বলে বেশী বানাই না, আর খাবার লোক তো আমরা তিনজনই। ছেলে আবার তার ছোট গ্লাস ছাড়া খাবে না।

      আপনার ও আপনার মেয়েদের জন্য যখন বলেন তখনই হাজির হয়ে যাব। খুব সহজ রেসিপি। আশা করি ভাতিজীরা পছন্দ করবেই।

      শুভেচ্ছা।

      Like

  2. দারুন পছন্দ! কিন্তু চলবে না!! দুধ, দই, দুগ্ধজাত কোন কিছুই চলবে না রে ভাই!!! এগুলোকে কব্জা করার উপযুক্ত এনজাইমের ঘাটতি শরীরে আমার।

    Like

  3. খুবই পছন্দের শরবত! কিন্তু আমার চলবে না। দুধ বা দুধের কোন কিছুই খাওয়া বা পান করা যাবে না। এ সব কব্জা করার এনজাইম নেউ আমার কাছে!

    Like

  4. টক দইয়ের শরবত খুবই ভাল-
    ধন্যবাদ

    Like

  5. টক দইয়ের শরবত যে কত উপকারী শরীরের জন্য, বিশেষ করে এই গ্রীষ্মে।
    গতকালও বানালাম আমি।

    চমৎকার পোস্টে ভাল লাগা আপনাতেই চলে আসে প্রিয় সাহাদাত ভাই।
    ধন্যবাদ রইল অনেক।

    Like

  6. দইয়ের যে কোনো শরবতই আমার প্রিয়, টক দইটাও আমি বাসায় বানিয়ে নেই, আপনার রেসিপিতে শরিসা বাটা এড করলে মনে হয় বোরহানী হয়ে যাবে। ঠিক কিন?

    Like

[প্রিয় খাদ্যরসিক পাঠক/পাঠিকা, পোষ্ট দেখে যাবার জন্য ধন্যবাদ ও শুভেচ্ছা। নিম্মে আপনি আপনার মন্তব্য/বক্তব্য কিংবা পরামর্শ দিয়ে যেতে পারেন। আপনার একটি একটি মন্তব্য আমাদের অনুপ্রাণিত করে কয়েক কোটি বার। আপনার মন্তব্যের জন্য শুভেচ্ছা থাকল। অনলাইনে ফিরলেই আপনার উত্তর দেয়া হবে।]

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / পরিবর্তন )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / পরিবর্তন )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / পরিবর্তন )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / পরিবর্তন )

Connecting to %s