Gallery

রেসিপিঃ রেডিমেট স্যুপ


আজকাল মনের অবস্থা খুব খারাপ যাচ্ছে। চাইলেও মন ভাল ধরে রাখতে পারছি না। আসলে দুঃসময় যাচ্ছে। চারিদিকের পরিবেশ আর কিছুতেই অনুকূলে নিতে পারছি না। ক্ষণে ক্ষণে মাথা গরম হয়ে উঠছে! বাইরের গরম নাকি অন্য কিছু! আসলে বাজারের গরম! এখন আর আগের মত বাজার করতে পারছি না। বাজারের প্রতিটা দ্রব্যের মূল্য এখন নাগালের বাইরে চলে যাচ্ছে! এমন কোন তরকারী নাই যে, যার প্রতি কেজির মূল্য ৪০টাকার কম। এমন দুঃসময় আগে কখনো যায় নাই! তরুতরকারী আজকাল আর কি খাব!

মনের এই খারাপ অবস্থার মধ্যেও বসে থাকা চলে না, খেতে হয়। কাজ কর্ম চালিয়ে যেতে হবে! মনে করুন এই দশার সময় হঠাত আপনার (অথবা আপনার মা, স্ত্রী, ছেলে মেয়েরও হতে পারে) স্যুপ খেতে ইচ্ছা হল। বাসায় তেমন কিছু নেই, আবার চাইনিজ হোটেলে প্রবেশ করবেন সেই সামর্থ্যো নেই! এদিকে বসে থাকলে চলবে না। হা, চাইলেই আপনি রেডিমেট স্যুপ বানিয়ে সবাইকে তাক লাগিয়ে দিতে পারেন।

চলুন, দেখা যাক। ক্যামনে কি!


যে কোন গ্রোসারী সপ থেকে রেডিমেট স্যুপের প্যাকেট কিনে নিয়ে আসুন। এক প্যাকেটে মোটামুটি চার বাটি হতে পারে…


প্যাকেটের উলটা দিকে প্রস্তুত প্রণালী লিখা আছে… কষ্ট করে পড়ে নিন… গ্লাসে পানি ঢেলে পান করার মত সহজ কাজ।


পানি গরম করে তাতে প্যাকেট খুলে স্যুপ (পাউডার) ঢেলে দিন। ভাল করে নাড়িয়ে মিক্স করুন এবং নাড়তে থাকুন। দুই টেবিল চামচ টমেটো সস দিন এবং ঘরে থাকলে একটা মুরগীর ডিম ভেঙ্গে দিন এবং আবারো নাড়াতে থাকুন। এবার স্বাদ দেখুন। লবণ লাগলে দিতে পারেন…।


ব্যস পরিবেশনের জন্য প্রস্তুত।


যারা ঝাল চান তারা কাঁচা মরিচ কুচি করে বাটিতে নিয়ে নিতে পারেন।

আশা করি বানিয়ে সবাইকে পরিবেশন করবেন। বিকালের নাস্তা হিসাবে সাথে কিছু পাকোডা টাইপ অথবা আলুর চপ কিংবা আলুর চিপস বানিয়ে নিতে পারেন। বেশ জমবে…।


আলু চিপসের রেসিপি দেখতে ‘আলু চিপস (ছোট সোনামণিদের জন্য)’ ক্লিক করুন।

Advertisements

17 responses to “রেসিপিঃ রেডিমেট স্যুপ

  1. এক সময় শুনতাম গরীবের আমিষ খাবার নাকি ডিম। এখন তো ডিমও এদের ধরাছোঁয়ার বাইরে।

    চমৎকার একটি পোস্ট দিয়েছেন সাহাদাত ভাই। হাবিজাবি বাইরের কিছু না খেয়ে ঘরে বানানো স্যুপ অনেক স্বাস্থ্যকর খাবার।

    আর মন যেন ভাল হয়ে যায় দ্রুতই।

    Like

    • ধন্যবাদ দাইফ ভাই, আসলেই তাই। বাইরের খাবার অস্বাস্থ্যকর এবং দামেও বেশী। পৃথিবীর প্রায় সব দেশে দোকান হোটেলের খাবার ভাল এবং দামেও কম।। আমাদের দেশেই উলটা। হোটেলে গেলেই ওরা মনে করে… আমরা বিরানি খেতে চাই! দুঃখজনক।

      একবার যে হোটেলে খাই, ওই হোটেলের দিকে আর ২য়বার ফিরেও দেখতে ইচ্ছা হয় না…। ব্যবহারও ভাল নয়… ওরা মনে করে ওদের কাষ্টমার ওয়ান টাইম!

      ধন্যবাদ আপনাকে।

      Like

  2. ভাই আপনিwww.coolathir.wordpress.com এ কমেন্ট করেছিলেন তাই ধন্যবাদ । তাই আবার visit করুন।

    Like

  3. শাহাদাত ভাই, আলুর চিপস কিভাবে বানাবো তা বলবেন?

    Like

  4. পিংব্যাকঃ রেসিপিঃ সাধারণ চিকেন স্যুপ | রান্নাঘর (গল্প ও রান্না)

  5. পিংব্যাকঃ রেসিপিঃ চিকেন ভেজিটেবল স্যুপ (নাস্তা বা ইফতারে) | রান্নাঘর (গল্প ও রান্না)

  6. পিংব্যাকঃ রেসিপিঃ সাধারণ চিকেন স্যুপ | রান্নাঘর (গল্প ও রান্না)

  7. ভাই, প্রথম দেখায় আপনার সাইটের প্রেমে পরে গেলাম । ভাল থাকবেন।

    Like

  8. শীতের সময় স্যুপ খেতে ভালোই লাগে । আমিও এভাবে করি তবে আমি ডিম দেইনি কখনো । বিভিন্ন ধরণের সবজি সিদ্ধ করে স্যুপের সাথে মিশিয়ে দেই ।

    Like

    • ধন্যবাদ বোন।
      আশা করছি আরো কয়েক পদের সুপ কয়েকদিনের মধ্যে রান্না করবো।

      হ্যাঁ, ডিম না দিলেও চলে। এটা আসলে নির্ভর করে কার জন্য আপনি এটা তৈরী করছেন। শিশুদের জন্য হলে ডিম দিয়ে আরো পুষ্টিকর করে তোলা হয়।

      শুভেচ্ছা।

      Like

  9. ভালো আইডিয়া, স্যুপ আমার খুব পছন্দের ।
    পোস্টের জন্য ধন্যবাদ।

    Like

    • ধন্যবাদ আরাফ করিম ভাই।
      আমরা আমাদের চেষ্টা চালিয়ে যাচ্ছি। আমাদের উদ্দেশ্য হচ্ছে আপনাদের সহজ করে রান্না দেখিয়ে দেয়া এবং আপনারা আমাদের পছন্দ করেন বলেই আমরা সাহস পাচ্ছি।

      শুভেচ্ছা। আশা করি মাঝে মাঝে আমাদের দেখে যাবেন।

      Like

[প্রিয় খাদ্যরসিক পাঠক/পাঠিকা, পোষ্ট দেখে যাবার জন্য ধন্যবাদ ও শুভেচ্ছা। নিম্মে আপনি আপনার মন্তব্য/বক্তব্য কিংবা পরামর্শ দিয়ে যেতে পারেন। আপনার একটি একটি মন্তব্য আমাদের অনুপ্রাণিত করে কয়েক কোটি বার। আপনার মন্তব্যের জন্য শুভেচ্ছা থাকল। অনলাইনে ফিরলেই আপনার উত্তর দেয়া হবে।]

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / পরিবর্তন )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / পরিবর্তন )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / পরিবর্তন )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / পরিবর্তন )

Connecting to %s